Le Diwan

Coucous

Coucous


Nos couscous s’inscrivent dans la pure tradition berbère avec des recettes authentiques à base de légumes méditerranéens et de saveurs orientales. Traditionnellement cuisiné sans viande, le couscous s’est vu au fil du temps agrémenté de recettes plus copieuses c’est pourquoi nous proposons à la carte le couscous aux légumes traditionnel ainsi que le couscous fassi (sucré-salé) mais aussi des variantes célèbres à base d’agneau, poulet, merguez ou kefta.


Le cadre typiquement marocain du Diwan vous place dans une atmosphère nord-africaine que nous contribueront à égayer de la meilleure façon  avec notre cuisine orientale copieuse et savoureuse. Ce plat à base de semoule et de bouillon de légumes demeure un incontournable de la cuisine marocaine et constitue une excellente opportunité de s’évader en famille ou entre amis autour d’un couscous traditionnel dans la région de La Rochelle.

Couscous 4 viandes


COUSCOUS MÉCHOUI (brochettes)*18.90 €Brochettes agneau, poulet, kefta et merguez


COUSCOUS DU PRINCE (en sauce)*18.90 €Agneau et poulet en sauce, merguez et kefta


Couscous 2 viandes au choix


COUSCOUS DU PALAIS  * 15.50 €Poulet – Kefta – Merguez – Agneau


Couscous simple 1 viande au choix


Couscous Agneau * 14.50 €


Couscous Poulet * 13.50 €


Couscous Merguez * 13.50 €


Couscous Kefta * 13.50 €


Couscous fassi


THFAYA(sucré-salé) * 16.00 € (Volaille, raisins, pois chiches, cannelle, oignons caramélisés)


Couscous traditionnel végétarien


SANS VIANDE * 12.00 €


* Plat disponible à emporter (réduction de 10% du pris de vente)
Prix nets, toutes taxes comprises.

À voir également sur la carte


Tajines

Carte des Vins

Dessert

Adresse

43 Rue Audry de Puyravault, 17700 Surgères

Horaires

Lundi: Fermé

Mardi: midi et soir

Mercredi: midi et soir

Jeudi: midi et soir

Vendredi: midi et soir

Samedi: midi et soir

Dimanche: midi